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醞釀了7年才成就的魔法蜂蜜罐工作坊


從工作室開設以來就一直想辦魔法蜂蜜罐的工作坊。四月底終於一圓夢想!


喜愛西方藥草魔法的夥伴大多都知道藥草泡油的作法,少數人會製作酊劑,製作植物糖漿和藥草蜜的人就更少。


我開始接觸植物魔法覺得最好玩的部份,就是它可以吃,因此只能泡來抹東西的魔法油,一直不是個人手作的首選。要做我作藥草油…直接做抹大蒜麵包的奶油抹醬才是我感興趣的東西。不能吃,又沒香香…這真的太不吸引人了。因此泡來好吃又可以做甜點的魔法蜂蜜罐一直是我想開的工作坊。



終於在2023年4月底,實現願望!




二年前在朋友的介紹下認識了這次合作開課的滿誠蜂蜜,就成為它們的忠誠粉絲。佩蓉是家中的二代,父親在二十年前前往泰國清邁開設蜂場至今,一直只生產製作「純蜂蜜」為傲,不做調合蜜也不以餵食蜜蜂吃糖水來增加蜂蜜產量。爸爸的對養蜂專業完全是老派誠實匠人的作風,讓人十分佩服。

這次的工作坊,我們花了半年規劃,從挑選藥草配方到找配搭的蜂蜜種類,試作,開發課程與禮盒,所有的細節都仔細討論。畢竟這次的魔法蜂蜜罐是要讓同學們做能「吃」的魔法。


這次選擇的藥草蜜是經典的萬用配方,選擇了薄荷、洋甘菊、薰衣草這三款廣受歡迎的藥草。不僅能帶來放鬆的感覺也能促進消化,為生活大小事心煩不已時,能改善很多不舒適的狀態。不僅能泡成花草茶,還能加在冰淇淋或水果上食用。



工作坊當天還準備了半年前製作好的藥草蜜給大家沾麵包與小黃瓜,一開場就吃吃喝喝。讓人非常滿足。同學們將三種藥草依分例倒入鍋中,再加入百花蜜,以文火慢慢攪拌燉煮半小時,不能煮沸,同時要小心燒焦。蜂蜜經過加熱後會液體感會變強,藥草的藥效慢慢溶入蜂蜜中,整個教室飄散著藥草的香氣與蜂蜜的甜味。半小時後原本金黃的百草蜜會轉變為較深的褐色,這時可選擇過籂將藥瀘掉,只保留煮好的藥草蜜倒過罐中保存,或是連同藥草一些加進没罐子裡。半年後藥草蜜的味道會達到完美的層次。

瀘掉的藥草一定還有蜂蜜沾付,這時可以將整個瀘袋放入茶壺直接沖泡一壺美味的藥草蜜茶。這次的配方薄荷香氣濃郁,非常適合往後的夏日時光。


這次工作坊的同學每人都能拿到一盒《恬蜜日日》魔法蜂蜜禮盒,其中包含三包有機的薄荷、洋甘菊、薰衣草,以及一罐頂級認證百花蜜,和女巫手製的迷迭香白蠟燭。


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什麼是草本蜂蜜?


草本蜂蜜是歐洲傳統的飲品,在過去也被當作自然療法的藥用糖漿。較難入口的藥草加入蜂蜜變很好入口,而加入香甜的花草使蜂蜜更加美味,沖泡更加方便的同時,蜂蜜也是非常好的防腐物質。


草本蜂蜜是指將蜂蜜與草本植物或香料(如薰衣草、肉桂、薑或百里香等)混合而成的一種食品。製作草本蜂蜜的過程通常涉及將草本植物或香料浸泡在溫暖的蜂蜜中,使草本植物的味道和藥用成分滲透到蜂蜜中,也是感冒糖漿的原型。


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當女巫遇到

百分之分的天然純蜂蜜!


造就了《恬蜜日日》魔法蜂蜜罐

Claudia Studio與滿誠蜂蜜的聯合推出的《恬蜜日日魔法蜂蜜罐》組合,包括一個300ml的滿誠蜂蜜的頂級百花蜜,一個Claudia Stuido特製迷迭香白蠟燭,一個製作花草蜜使用的竹蓋密封罐,以及薄荷、洋甘菊、薰衣三種歐洲香草。


這次的聯名禮盒選擇了薄荷、洋甘菊、薰衣草這三款廣受歡迎的藥草不僅能帶來放鬆的感覺也能促進消化,當你為生活大小事心煩不已,這個配方將會符合你的需求。不但能泡成花草茶,還能加在冰淇淋或水果上食用。


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Claudia Studio的

魔法蜂蜜罐手作禮盒



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