• Claudia Yeh

女巫玉米湯

女巫食譜之 「玉米濃湯 的肉豆蔻滋味」 有時候早餐不想吃固體食物,只想簡單喝個湯,嫌餓就拿土司或長棍麵包沾著吃。玉米濃湯會是很棒的選擇。 再加上家裡有長輩有咀嚼和吞咽問題,一碗蔬果打的湯應該能為他快速的補充能量。 當然身為香料狂熱者,家常菜中香料必須少不了。今天給大家製作以肉豆蔻增味的玉米濃湯~。 / 材料: 玉米粒罐頭 1 洋蔥 半顆 大蒜 1粒 橄欖油 1大匙 奶油 20g 肉豆蔻皮 半片(可不加) 肉豆蔻粉 1/8小匙(買乾燥肉豆蔻果實現磨較好) 牛奶 200ml 水 300ml 鮮奶油 50ml 鹽 1小匙 / 作法: 1、洋蔥切絲,大蒜切片。 2、倒入橄欖油、奶油爆炒蒜片和洋蔥絲,炒至洋蔥變透明薇微帶褐色。 3、加入玉米粒,水。用食物調理棒把鍋中材料打成泥。 4、煮沸後加入牛奶、肉豆蔻粉,再用小火煮5分鐘。 5、加入鮮奶油、鹽起鍋。 用了7月份在馬來西亞買的肉豆蔻,香氣好迷人。 #女巫湯 #馬來西亞肉豆蔻 #自家玉米濃湯食譜 / 近期課程 ★8/19-20 78張藥草塔羅入門-2日密集班 in 台中 https://www.facebook.com/events/142644199648728/?ti=icl ★9/9-10 78張藥草塔羅入門-2日密集班 in 高雄 https://www.facebook.com/events/312597129185821/ ★ 如恩占卜入門 9/1(平日班) 9/2(假日班)  ★ 藥草如恩專題 10/6(平日班)、10/7(假日班) ★ 如恩占卜實戰 9/7+14+21 (平日班)   ★ 如恩魔法-初階 9/22(平日班) 9/23(假日班) ★ 精油魔法初階-芳療&醫藥占星 10/14+15(假日班) 報名官網: https://claudiayeh.wixsite.com/claudiastudio/blank-11 


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